Чай черный Кимун

Знаменитый китайский байховый черный чай, выращенный на плантациях уезда Цимэнь провинции Аньхой, юго-восточного Китая. Чай «Кимун» - довольно «молодой» чай, он был выведен в 1875 году. Отличительной особенностью этого сорта черного чая является низкое содержание кофеина. Китайский чай «Кимун» традиционно поставлялся в Великобританию в качестве вечернего чая. Вкус черного чая «Кимун» самодостаточен, поэтому наслаждаться этим чаем рекомендуется без сахара, молока и других добавок. В тоже время этот плантационный чай прекрасно гармонирует с большинством традиционных европейских десертов.