Лимон зеленый (ЛАЙМ)

Лимон кислотами витаминами и вкусовыми качествами фрукт, наиболее широко используемый цитрусовый в мире. Это самый маленький среди цитрусовых фруктов содержит еще больше питательных веществ, чем принести пользу для здоровья апельсины, грейпфруты. Ботаника, этот цитрусовый фрукт относится к семейству Rutaceae Citrus рода, - который также включает в себя апельсин, грейпфрут, мандарин, грейпфрут и. Научное название: Citrus лимон.

10 преимуществ лимона для нашего здоровья

Лимон содержит много питательных веществ. Фрукты с низким содержанием калорий, 29 калорий на 100 г ниже среди цитрусовых. Лимон не содержит насыщенных жиров и холестерина, но он богат диетической клетчаткой (7,36% от рекомендуемой суточной нормы). Лимон является одним из самых низких гликемических фруктов. Вкус лимона является кислым из-за лимонную кислоту. Лимонная кислота присутствует в его соке 8%. Лимонная кислота является природным консервантом помогает пищеварению. Исследования показали, что лимонная кислота способствует растворению камней в желчном пузыре. Лимон является отличным источником аскорбиновой кислоты - обеспечивает около 88% железа прямого восстановления. Аскорбиновая кислота или витамин С является мощным антиоксидантом растворит в природной воде. Этот витамин является полезным в предотвращении цинги. Кроме того, употребление в пищу продуктов, богатых витамином С помогает человеческому организму вырабатывать устойчивость против инфекционных и вредных веществ. Лимон, а также апельсины, содержит различные фитохимические. Гесперетина, нарингин, нарингенин и флавоноиды гликозиды обычно встречается в цитрусовых. Установлено, нарингенин иметь биологически активное воздействие на здоровье человека, как антиоксидант, свободных радикалов, противовоспалительное, и модулятор иммунной системы. Этот материал был также показан для уменьшения окислительного повреждения ДНК в пробирке исследования клеток. Лимон также содержат небольшой уровень витамина А, флавоноиды и другие антиоксиданты, такие как альфа и бета-каротин, бета-криптоксантин, лютеин, Zea-ксантин и. Эти соединения, как известно, обладают антиоксидантными свойствами. Витамин А также необходим для поддержания здорового состояния слизистых оболочек и кожи, а также необходим для зрения. Потребление натуральных фруктов, богатых флавоноидами помогает организму защитить от легких и рака полости рта полости. Общая ORAC значение, которое измеряет антиоксидантную силу 100 г лимонного сока -equivalentes Trolex 1,225 ммоль ТЕ. Плод также является хорошим источником витаминов группы В, таких как пантотеновая кислота, пиридоксин, и фолатов. Эти витамины необходимы в том смысле, что тело требует от внешних источников пополнения. Кроме того, лимоны содержат хорошее количество минералов, таких как железо, медь, калий и кальций. Калий в качестве важного компонента клеточной и жидкости организма помогает контролировать частоту сердечных сокращений и артериальное давление. Цитрусовые фрукты, такие как лимон, были оценены по своим питательным и здоровым антиоксидантными свойствами. Это научно доказано, что цитрусовые фрукты, особенно лимоны и апельсины, из-за его богатства в витаминах и минералах, они имеют множество преимуществ для здоровья. Кроме того, в настоящее время начинают понимать, что другие биологически активные непитательное соединений, которые содержатся в цитрусовых, таких как фито-химические антиоксиданты, растворимые и нерастворимые пищевые волокна является полезным в снижении риска развития рака, многие хронические заболевания, такие как артрит, ожирение и ишемическая болезнь сердца.