Безводная лимонная кислота (ангидрид)

Безводная лимонная кислота (ангидрид) представляет собой мелкокристаллический порошок белого цвета. В отличие от моногидрата, в ее кристаллической решетке нет молекул воды, только лимонная кислота, поэтому она и называется безводной. Она является идеальным подкислителем при производстве тех продуктов, где присутствие воды даже в кристаллическом виде может нанести ущерб потребительским качествам готового продукта.

Лимонная кислота – регулятор кислотности, подкислитель, стабилизатор окраски, катализатор гидролиза и инверсии, а также синергист антиокислителей. Она обладает приятным кислым вкусом. Широко используется в напитках с целью придания им ощущения свежести. Она также предохраняет продукты от влияния тяжелых металлов.

Цена: 1,24 долл/кг руб.
Вас также могут заинтересовать

Лимонная кислота безводная (ангидрид)

Будучи натуральной пищевой кислотой, лимонная кислота (Е330) широко используется в газированных и негазированных, алкогольных и безалкогольных напитках с целью придания им ощущения свежести. Она также

Лимонная кислота безводная

Безводная лимонная кислота (лимонная кислота ангидрид) широко используется для приготовления различных «шипучих» витаминов, болеутоляющих порошков и таблеток, не содержащих воду «сухих» напитков и пищ

Лимонная кислота (моногидрат, безводная)

Моногидрат лимонной кислоты - бесцветное кристаллическое вещество, хорошо растворимо в воде, этаноле, метаноле. Лимонная кислота - наиболее мягкая по сравнению с другими пищевыми кислотами по вкусу и

Лимонная кислота продажа оптом по России

Купить лимонную кислоту оптом по РФ Продажа лимонной кислоты осуществляется со склада в Москве, Туле, Санкт-Петербурге. Марка - пищевая, моногидрат Е330. Паспорт качества предоставляется + доставка на

Лимонная кислота оптом

Не переплачивайте! Без наценок посредников, покупайте специи оптом напрямую от поставщика ИВА. У нас только прямые поставки специй, пряностей, сушеных трав и овощей из стран происхождения. 24 года раб
Внимание!
Информация по Безводная лимонная кислота (ангидрид) предоставлена компанией-поставщиком ООО "ДоброФуд". Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Ленинградская область
Город
Санкт-Петербург
Адрес
196247, Россия, Санкт-Петербург, пр-т Кондратьевский 44, офис 404
Телефон
8 (812) 318-46-93
Интернет
dobrofood.com
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие