Безводная лимонная кислота (ангидрид)
Безводная лимонная кислота (ангидрид) представляет собой мелкокристаллический порошок белого цвета. В отличие от моногидрата, в ее кристаллической решетке нет молекул воды, только лимонная кислота, поэтому она и называется безводной. Она является идеальным подкислителем при производстве тех продуктов, где присутствие воды даже в кристаллическом виде может нанести ущерб потребительским качествам готового продукта.
Лимонная кислота – регулятор кислотности, подкислитель, стабилизатор окраски, катализатор гидролиза и инверсии, а также синергист антиокислителей. Она обладает приятным кислым вкусом. Широко используется в напитках с целью придания им ощущения свежести. Она также предохраняет продукты от влияния тяжелых металлов.
Цена: 1,24 долл/кг руб.
Вас также могут заинтересовать
Лимонная кислота безводная (ангидрид)
Будучи натуральной пищевой кислотой, лимонная кислота (Е330) широко используется в газированных и негазированных, алкогольных и безалкогольных напитках с целью придания им ощущения свежести. Она такжеЛимонная кислота оптом
Не переплачивайте! Без наценок посредников, покупайте специи оптом напрямую от поставщика ИВА. У нас только прямые поставки специй, пряностей, сушеных трав и овощей из стран происхождения. 24 года рабКуплю натр едкий технический, ксантановую камедь, тиомочивина, лимонную кислоту и прочее
Куплю соли: трилон Б ( динатриевая, тетранатриевая), натрий-карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ); кислоты: сульфаминовая, лимонная, оэдф, адипиновая, борная; бихромат натрия, натрий едкий технический ( чешуирЛимонная кислота
Лимонная кислота- это порошок белого цвета, который хорошо растворяется в воде и используется в качестве добавки, для регулирования кислотности. В производстве маркируется как пищевая добавка Е330.Лимонная кислота
Лимонная кислота — это натуральное органическое соединение в виде белого кристаллического порошка или гранул с характерным кислым вкусом. Она обладает высокой гидрофильностью и химической активностью,
Внимание!
Информация по Безводная лимонная кислота (ангидрид) предоставлена компанией-поставщиком ООО "ДоброФуд". Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Информация по Безводная лимонная кислота (ангидрид) предоставлена компанией-поставщиком ООО "ДоброФуд". Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Ленинградская область
Город
Санкт-Петербург
Адрес
196247, Россия, Санкт-Петербург, пр-т Кондратьевский 44, офис 404
Телефон
8 (812) 318-46-93
Интернет
dobrofood.com
Email
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие