Брискет (копченая говяжья грудинка)
Сочную грудинку мраморной говядины (Black Angus) мы приправляем классическимиспециями - крупная морская соль и черный дробленый перец, а затем коптим в смокере притемпературе 110 градусов Цельсия в течение 12 до 16 часов. Это позволяет получить на кусочкечерную корочку из смеси копченых специи под названием барк. Именно барк придаетнежнейшему мясу пикантный вкус, который не оставит равнодушными ценителей изысканной кухни.
Цена: 1500 руб.
Вас также могут заинтересовать
Грудинка говяжья б/к
Говядина - мясо быков, коров и волов. Качество мяса может зависеть от породы животного, от его упитанности, от возраста (не старше 2-х лет), от кормов и многого другого. Говядина хорошего качества неМясные деликатесы - Грудинка Классическая варено-копченая
Состав: грудинка свиная, соль, пряности, комплексная пищевая добавка, вода Срок годности: 90 суток при t от 0 до + 6C. Масса нетто (крупный кусок): 0,8 - 1,7 кг; ТУ 9213-001-13647252-2011 ТорГрудинка говяжья
Говяжью грудинку можно купить на рынке. Иногда ее продают вместе с грудной костью, но всегда можно попросить обработать мясо и кости удалить. Самая мясная часть грудинки — передняя, в ней больше всегоГрудинка говяжья Friboy
Мы предлагаем Вашему вниманию говяжью грудинка торговой марки "Friboy". В этой части пленка и слои жира перемежаются. Всю грудину можно отделить от костей и использовать мясо для приготовления рулетоГотовый бизнес, копчение
Решили начать свой бизнес. Наши коптильни: подходят под ВСЕ Гос. программы поддержки малого бизнеса, при возмещении затраченных средств. деревянные, экологически чистые коптильни – этим нужно пользова
Внимание!
Информация по Брискет (копченая говяжья грудинка) предоставлена компанией-поставщиком Коптилья «МЯСО ЕСТЬ». Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Информация по Брискет (копченая говяжья грудинка) предоставлена компанией-поставщиком Коптилья «МЯСО ЕСТЬ». Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Ленинградская область
Город
Санкт-Петербург
Адрес
Ленинградская область, Санкт-Петербург, Швецова 12/2
Телефон
+7 (950) 046-8624
Email
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие