Прокатно-раскаточная машина для сдобного теста RUSIMEX SMART ROLLER 7
SMART ROLLER 7 придает тестовой заготовке требуемые реологические свойства. Убирает лишний углекислый газ из теста, создает равномерную пористость, благодаря чему тесто становится более эластичным, что улучшает вкусовые качества и обеспечивает стабильный вес изделий. SMART ROLLER 7 многократно прокатывает тесто через валки, складывает и повторно поднимает на раскатывание. Имеется возможность устанавливать заданное количество раз складывания и раскатывания теста. Также регулируется диапазон раскатывания теста. Процесс полностью автоматизирован.
Разовая загрузка теста: 15-18 кг
Регулировка толщины раскатывания теста: 8-25 мм
Ширина тестового полотна: макс. 500 мм
Установленная мощность: 3 кВт
Вес оборудования: 600 кг
Габариты: 2500 х1010х1460 мм
В состав машины входит:
1. Система автоматической посыпки мукой
2. Автоматический таймер
3. Защитные ограждения и кнопка аварийной остановки машины
Машина для отсадки теста
Производительные машины для различного ассортимента выпускаемой продукции (зефир, печенье и т.п.) и ценовой категории. Простые, унитарные для выпуска ограниченного ассортимента или универсальные, многТестораскаточная машина для слоеного теста Flamic SF500B
Тестораскаточная машина Flamic SF500B &ndash- это настольная тестораскатка известного итальянского завода FLAMIC. Предназначена для раскатки различных видов теста: слоеного дрожжевого и бездрожжевого,Тестораскаточная машина для слоеного теста Omega-520T настольная
Предназначена для использования в кондитерских цехах, пекарнях и на предприятиях общественного питания. Используются для автоматизации процесса - приготовления различных видов теста: слоеного дрожМашины для выдержки теста.
Шкаф предварительной расстойки предназначен для снятия напряжения в тестовой заготовке после округления, что позволяет существенно улучшить внешний вид и качество продукции, и экономит время и площадьТестомесильная машина для крутого теста HWJ 25
Наименование Разовый замес, кг Объем дежи, л Производительность, кг/час Напряжение, В Масса, кг HWJ-25 25 50 150 380 200Информация по Прокатно-раскаточная машина для сдобного теста RUSIMEX SMART ROLLER 7 предоставлена компанией-поставщиком ООО "Русимэкс". Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».