Каппа-Каррагинан рафинированный
Каппа-Каррагинан - это природный полисахарид, который получают из различных видов красной морской водоросли, в основном из Kappaphycus alvarezii и Eucheuma cottonii. Благодаря своим уникальным характеристикам гелеобразующих способностей, высокой вязкости, стабилизации и высокой степени прозрачности, он широко используется в качестве желирующего агента, стабилизатора, суспендирующего агента, загустителя и эмульгатора в пищевой промышленности для производства желе, мармелада, мороженого и обработанного мяса.
| Наименование | KA80E | KA120E | KA200E |
| Внешний вид | Бежевый или белый порошок | Бежевый или белый порошок | Бежевый или белый порошок |
| Размер частиц | 80 меш | 120 меш | 200 меш |
| Сульфат – ионов (на SO42-) | 15-40 | 15-40 | 15-40 |
| Вязкость (1,5%-ный раствор при 75С), mPa.s | > 5 | > 5 | > 5 |
| Влажность, % | < 12 | < 12 | < 12 |
| Всего золы, % | 15 – 40 | 15 – 40 | 15 – 40 |
| Зола, не растворимая в кислоте, % | < 1 | < 1 | < 1 |
| Значение pH (1%-ного водного раствора при 60С) | 7 - 10 | 7 - 10 | 7 - 10 |
| Прозрачность, % | > 90 | > 90 | > 90 |
| Прочность геля (g/cm2), 1,5%+0,2%KCL | > 1400 | > 1300 | > 1200 |
| Мышьяк, мг/кг | < 3 | < 3 | < 3 |
| Свинец, мг/кг | < 5 | < 5 | < 5 |
| Кадмий, мг/кг | < 1 | < 1 | < 1 |
| Ртуть, мг/кг | < 1 | < 1 | < 1 |
| Общая бактериальная обсемененность, (KOE/г) | < 5000 | < 5000 | < 5000 |
| Дрожжи и плесень (КОЕ/гр) | < 300 | < 300 | < 300 |
| E.Coli | Отсутствует в 5 гр | Отсутствует в 5 гр | Отсутствует в 5 гр |
| Сальмонелла | Отсутствует в 10 гр | Отсутствует в 10 гр | Отсутствует в 10 гр |
Вас также могут заинтересовать
Каррагинан рафинированный
Каррагинан рафинированный, универсальный, 1:80.Поддон для душа Эстет Каппа (ФР-00001131) (120x90)
Артикул3613123248Материалискусственный каменьФормапрямоугольныйРазмер120 x 90Поддон для душа Эстет Каппа (ФР-00000961) (100x80)
Артикул1086945278Материалискусственный каменьФормапрямоугольныйРазмер100 x 80Душевой поддон Эстет Каппа 100x80
Материал: литьевой мрамор - современный, высококачественный материал на основе кварцевого песка и полиэфирной смолы, полностью имитирующий свойства натурального мрамора. Литьевой мрамор имеет высокуюДушевой поддон Эстет Каппа 100 (ФР-00000961)
Коллекция: Каппа; Тип: поддон; Длина: 100 см; Ширина: 80 см; Высота: 13.4 см; Высота поддона: низкий; Форма: прямоугольная; Материал поддона: искусственный мрамор; Ориентация: универсальная; Диаметр с
Внимание!
Информация по Каппа-Каррагинан рафинированный предоставлена компанией-поставщиком Группа компаний 3VICTORY (3 ВИКТОРИ), ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Информация по Каппа-Каррагинан рафинированный предоставлена компанией-поставщиком Группа компаний 3VICTORY (3 ВИКТОРИ), ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Ленинградская область
Город
Санкт-Петербург
Адрес
Санкт-Петербург, Петровская коса, д.1, к.1
Телефон
+7 (812) 3855888
Email
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие