Новая разработка Семаргл: натуральные консерванты против кишечной палочки!

Компания Семаргл разработала уникальную антибактериальную добавку с торговой маркой БиПолиз. Относится к группе натуральных консервантов, используется для биоконсервирования пищевых продуктов, мяса, молока, рыбы и тд. Обладает широким спектром действия.

БиПолиз является натуральным высокоэффективным антимикробным средством и консервантом.

Обладает явным ингибированием грамположительных бактерий и грамотрицательных бактерий, в том числе устойчивых к воздействию температур, дрожжей, плесеней, грибов, вирусов, в том числе ингибирует рост другой технологически вредной микрофлоры (кишечной палочки, золотистого стафилококка, сальмонеллы и др.). Профилактика фагового загрязнения. Увеличивает хранимоспособность сырого мяса в 2-4 раза.