Пряники

"Изготавливаются из пшеничной муки в/с. Поверхность глазированная и обсыпанная кокосовой стружкой. Выпускаются весовыми. Влажность (11,0 +3,5 -1). Массовая доля общего сахара в пересчете на сухое вещество 40,0 ± 2,0. Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество: 5,7 ± 1,0. Пищевая ценность на 100 г: белки - 6,8 г; жиры - 4,9 г; углеводы - 75,0 г. Калорийность на 100 г - 69 ккал. Срок годности: в летнее время - 20 суток, в зимнее время - 30 суток."