Нормализованные масляные растворы СО2-экстрактов

Нормализованные масляные растворы СО2-экстрактов
Нормализованные масляные растворы СО2-экстрактов отличаются от стандартных масляных экстрактов тем, что при стандартной технологии - настаивании растительного сырья в масле (мацерации) невозможно точно определить, сколько и каких соединений перешло из сырья в экстракт, а так как обычно такое настаивание происходит при повышенных температурах, то часть соединений, которая обладает термолабильностью, разрушается. Вполне понятно, что если в дезодорированное и рафинированное масло ввести точно определенное количество 100% СО2-экстракта, т.е. экстракта представляющего собой характерную по составу многокомпонентную смесь биологически активных соединений не содержащую никаких посторонних примесей и остатков экстрагентов, то полученный продукт будет точно нормирован по соотношению суммы биологически активных соединений. Учитывая то, что состав исходного СО2-экстракта идентифицирован в качественном и количественном выражении, то можно говорить о том, что масляные растворы таких экстрактов так же нормализованы по основным биологически активным соединениям. Это позволяет при производстве продуктов с использованием таких растворов гарантировать постоянство их потребительских характеристик.
Вас также могут заинтересовать

СК-СО2 экстракт аниса

Исходное сырьё: Pimpinella anisum L. - семена. Производство: Сверхкритическая флюидная экстракция природным диоксидом углерода, отсутствие неорганических солей, остатка растворителя, тяжелых металлов,

Сверхкритический СО2-экстракт календула лекарственная (Calendula officinalis L.).

Состав: Каротиноиды (каротин, ликопин, неоликопин А, рубиксантин, цитроксантин и др.) флавоноиды (нарцисин, рамнетин, изорамнетин-3-глюкозид, изокверцитрин и др.) тритерпеновые соединения: спирты (в с

Сверхкритический СО2 экстракт хвои (с преобладанием неизмененной формы хлорофилла).

"Состав: Пигменты (хлорофилл (преобладает неизмененная форма хлорофилла), ?-каротин) Терпены (мирцен, сесквитерпены, кадинен, ?-пинен, ?-пинен, лимонен,); терпеноиды (карвон, туйон, камфора); терпинео

Сверхкритический СО2 экстракт розмарина.

Состав: терпены и терпеноиды (карен, цинеол, кариофиллен, пинен, камфен, борнеол, борнилацетат, камфора, кармофилен, лимонен, мирцен) стероиды, антиоксиданты, дитерпеновые фенолы карнозная кислота, ка

Сверхкритический СО2 экстракт перца красного жгучего.

Состав: Жироподобные вещества, омыляемая фракция, карбонилы, спирты, углеводы, капсаициноиды (капсаицин и дигидрокапсаицин), пигменты (красные каротиноиды капсантин и капсорубин). Присутствуют ?-карот
Внимание!
Информация по Нормализованные масляные растворы СО2-экстрактов предоставлена компанией-поставщиком Биоцевтика, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Московская область
Город
Дедовск
Адрес
Дедовск, ул. Набережная Речфлота, д. 1
Телефон
+7 (495) 6601529
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие