Макаронные изделия: Перья

Макаронные изделия(иногда простомакароны) — длинные, похожие на волокна изделия из теста (обычно из пшеничной муки с водой). Иногда используется также мука из риса, гречихи, крахмала из бобов мунг, и других продуктов питания. Обычно макаронные изделия хранят в сухом виде и отваривают перед употреблением. Иногда втестодобавляются другие ингредиенты, например: красители(томат-паста, шпинат, чернила каракатиц и другие), яйца.