Макаронные изделия: Рожки

Макаронные изделия - это изделия из высушенного пшеничного теста, замешанного на воде. В русском языке термин «макаронные изделия» происходит от итальянского названия «maccheroni» - макароны, т.е. трубчатая «паста». Паста (итал. «Pasta») - еще одно название для макаронных изделий, распространенное в европейских языках. Под словом «паста» подразумевают как макаронные изделия в целом, так и блюда из них - макаронные изделия с соусом. Для приготовления макаронных изделий используется мука высших сортов, богатая белковыми веществами. Рожки представляют собой короткую прямую или изогнутую трубку с прямым срезом. Длина рожков составляет от 1,5 до 4см. О рожках сегодня знает каждая хозяйка. С их помощью можно готовить вкусные и питательные гарниры, а также первые блюда. Вкус, время и способ приготовления, питательная ценность рожков зависит от того, из какой муки они изготовлены. Изделия из муки твердых сортов богаты витаминами и характеризуются высокой пищевой ценностью. Они не нанесут вреда красивой фигуре .