МАСЛО СЛИВОЧНОЕ ГОСТ Р 52969-2008

"Сливочное масло - основной продукт, получаемый из коровьего молока. Представляет собой концентрат молочного жира. Сливочное масло предлагаемое компанией ""Продхолдинг"" является носителем и поставщиком очень важных полиненасыщенных жирных кислот, жирорастворимых витаминов A,D,E,B и фосфолипидов для организма человека 16%, кислотность жировой фазы - не < 32 0 K м.д. жира не > 72.5%: м. д. влаги - не > 25%, кислотность - не > 2.5 град К Упаковка: картонные коробки с полиэтиленовым или пергаментным вкладышем, массой нетто 20 кг Условия хранения: 12 месяцев при t - 18 град. С Свойства продукта: - является носителем и поставщиком очень важных полиненасыщенных жирных кислот, жирорастворимых витаминов, фосфолипидов - низкая температура плавления (27-340С) и отвердевания 18-130С - богато витаминами А, D, Е, В, растворимыми в жире, минеральными веществами, лактозой, особенно летнее масло Выгода применения: - имеет важную пищевую, физиологическую, энергетическую ценность для организма человека - обладает легкой усвояемостью Область применения: - во все сферы питания (особенно в детское) - в кондитерское производство (тесто, крема, начинки) - в молочное производство (производство сметаны, паст масляных, сыров плавленых)"