Крупа ячневая

Крупа ячневая
Для производства ячневой крупы измельчают ячменное зерно без оболочки. При переработке крупа шлифуется, что улучшает внешний вид, изменяет биохимический состав, повышает вкусовые и кулинарные качества. Крупа содержит калий, кальций, фосфор, железо, медь, марганец, цинк, молибден, кобальт, стронций, хром, йод, бром. В наружных частях зерна ячменя много витаминов - В1, В2, РР. По аминокислотному составу белок ячменя более ценен, чем белок пшеницы, особенно по содержанию аминокислоты - лизина. Ячневая крупа содержат много (до 5,5%) клетчатки.
Вас также могут заинтересовать

Крупа ячневая (550 г)

Крупа ячневая (550 г) Ячневая крупа, как и перловка, изготавливается из ячменя - это частички его ядра, причём нешлифованные. Шлифовка и полировка вообще не применяются при изготовлении ячневой круп

Крупа ячневая

Ячневая крупа — мелкорубленая (наподобие манной) перловая крупа. Используется для каш и кашиц, в том числе для русской национальной каши — коли?ва. Ячневую крупу, в отличие от перловой крупы, изгота

Крупа ячневая

Ячневая крупа, как и перловая изготовлена из ячменя. Ячневую крупу считают полезней, так как при изготовлении не используют шлифовку и полировку, поэтому в ней содержится много клетчатки, чем в перлов

Крупа ячневая

Ячневая крупа получается из отборного ячменя путем дробления зерна. Ячмень - наилучший источник питательных веществ, необходимых человеческому организму для его роста, восстановления и здоровья. По ко

Крупа ячневая

Ячневая крупа ? это дроблёный ячмень. Тем, кто не знает, из чего делают ячневую крупу ? теперь будет в «курсе» дела. Крупе после дробления в зависимости от размеров присваивается определён
Внимание!
Информация по Крупа ячневая предоставлена компанией-поставщиком Алтайские мельницы, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Алтайский край
Город
Барнаул
Адрес
Барнаул, пр. Ленина, д. 154-А, офис 239
Телефон
+7 (3852) 500831
Интернет
www.altaimills.ru
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие