Озимая пшеница Московская 39 3 класс

Уникальный сорт пшеницы по сочетанию высокой урожайности с высоким качеством зерна, впервые созданный для получения продовольственного зерна в условиях Центрального региона РФ. А в 1998-2000 гг. - по итогам международного испытания в Канаде пшеница Московская 39 была признана лучшим сортом озимой пшеницы Это пшеница среднеспелого сорта, которая характеризуется устойчивостью к ранневесенней засухе, полеганию, твердой головне, снежной плесени и септориозу и в средней степени - к бурой ржавчине и мучнистой росе. Колос веретеновидный, средней плотности, белого цвета с прямыми остями длиной 6-7 см. Зерно красного цвета, удлиненно-яйцевидной формы. Масса 1000 зерен 34-42 г. Зерно обладает высокими хлебопекарными качествами: содержание белка выше стандарта (абсолютно) на 2,0-2,5% и клейковины - на 6-8% (до 40%), сила муки - 370-400 е.а., объёмный выход хлеба - до 1275 куб. см.