Яблоки сорта Греми

Вероятно, это самый узнаваемый и популярный сорт яблока. Грэнни Смит - уроженец Австралии. История происхождения его до сих пор неясна - согласно молве, первые деревья найдены якобы растущими на куче мусора, в 1850 г в Австралии. Как и все лучшие сорта, этот сорт не культивировали - он возник до того, как садоводы-ученые занялись выведением новых разновидностей яблока. Грэнни Смит стало одним из первых «интернациональных» яблок. Оно обладало самым важным для этого качеством - чрезвычайно высокой сохраняемостью. Чтобы описать вкус яблока, достаточно одного слова - «кислый». Это очень твердое сочное яблоко с резким кислым вкусом. Освежающее и резкое на вкус, оно как нельзя лучше подходит для салатов. Популярность «Грэнни Смит» в последнее время падает - супермаркеты предпочитают закупать более сладкие, двуцветные сорта.