Гомогенизатор

"Гомогенизатор применяется для восстановления сухого и цельного молока; приготовления обрата, йогурта, соков, мягких сыров, майонеза, мороженого, масла; приготовления мясных, фруктовых, овощных паст, пюре, различных красок, шампуней, кремов, супербетона и других аналогичных продуктов в технологических линиях и автономных установках пищевой и других отраслях промышленности. Температура продукта до 95°С. Диспергирование и гомогенизация перерабатывающих продуктов производится за счет гидродинамического, кавитационного и акустического эффектов особой конструкции органов (ротор, статор). Исполнение аппарата - горизонтальное. Конструкция аппарата обеспечивает слив жидкости из полости аппарата и торцевого уплотнения. Уплотнение вала - двойное торцевое с охлаждающей жидкостью под давлением 0, 15 МПа (1,5 кг/см2)."