Спиральный тестомес Gastromix HS20В

Gastromix - один из ведущих производителей в Hong Kong. Производитель специализируется на производстве и дистрибуции полного спектра оборудования для профессиональной кухни. Основная философия компании - качественная продукция, основанная на качественном сервисе и профессионализме. Тестомес HS20В предназначен для использования на профессиональной кухне, для замеса различных видов теста с влажностью не менее 50 процентов. Принцип работы: в дежу тестомесильной машины загружают ингредиенты, входящие в рецептуру теста, и включают машину. Эффективное перемешивание производится за счет одновременного разноскоростного вращения спирали и емкости. Конструкция тестомеса соответствует всем санитарным и эпидемиологическим требованиям. Безопасность персонала обеспечивается автоматическим выключателем, срабатывающим при открывании крышки. Особенности модели: - 2 скорости вращения насадки и дежи. - Время замеса — 15 мин. - Скорость вращения насадки - 24/12 об/мин. - Скорость вращения дежи - 24/12 об/мин. - Детали, находящиеся в непосредственном контакте с пищевыми продуктами (дежа и спираль), выполнены из нержавеющей стали.