Балтийская пищевая компания, ООО

Низин (относится к натуральным консервантам) — может ингибировать избыточный рост всех бактериальных спор, которые вызывают порчу пищевых продуктов, п...

Подробно >>

Поставщик: Балтийская пищевая компания, ООО

Пектин

Пектин является самым известным гелеобразователем и использутся для получения желированной текстуры во фруктосодержащих продуктах. Гелеобразующие свой...

Подробно >>

Поставщик: Балтийская пищевая компания, ООО

Закваски и тесты на определение антибиотиков в молоке

Лиофилизированные и замороженные культуры DVS® (для прямого внесения в резервуар) компании «Хр.Хансен» являются тщательно отобранными и международно п...

Подробно >>

Поставщик: Балтийская пищевая компания, ООО

Ароматизаторы

Применение данных ингредиентов позволяет улучшить структуру и органолептические характеристики готового продукта, маскировать нежелательные привкусы,...

Подробно >>

Поставщик: Балтийская пищевая компания, ООО

Загустители

Агар— смесь двух кислых полисахаридов, содержащихся в клеточных стенках красных водорослей. Растворяется в горячей воде, при охлаждении образует плотн...

Подробно >>

Поставщик: Балтийская пищевая компания, ООО

Биоинверт 200

Содержит фермент ?-D фруктофуранозидазу, который гидролизует сахарозу с образованием фруктозы и глюкозы. Фермент получен их специально отобранного шта...

Подробно >>

Поставщик: Балтийская пищевая компания, ООО

Эмульгатор Myverol 18-04 K

Myverol 18-04 K(моноглицериды насыщенные) используется как эмульгатор в различных областях: — как заменяющий крахмал агент при производстве хлебобулоч...

Подробно >>

Поставщик: Балтийская пищевая компания, ООО

Балтийская пищевая компания, ООО - список товаров