Белуга Белуга - одна из самых древних (ее предки появились в юрский период около 200 миллионов лет назад), и, возможно, крупнейшая из когда-либо обит...
Меч рыба На сегодняшний день рыба меч (лат. Xiphias gladius) является единственным представителем семейства мечерылых. Своё название получила благодар...
Из основных промысловых районов свежая рыба поступает к нам в охлажденном виде, обычно во льду. Охлажденной принято называть рыбу, которая подвергнута...
Живая рыба бесспорно является самой лучшей по своим пищевым качествам — питательности, легкой усвояемости и тонкому вкусу. Свежесть, доброкачественнос...