Комплексная пищевая добавка Краковская ВитаКомби
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
"Комплексная пищевая добавка Краковская ВитаКомби Комплексная пищевая добавка для производства полукопченых колбасных изделий, в т.ч. для колбасы "Краковская" ГОСТ и для колбас с заменой мясного сырья до 25% и использованием ММО. . Вносятся на стадии обработки нежирного сырья, при этом применение дополнительно фосфатов, антиоксидантов исключается. Вкусоароматический профиль - кориандр, белый перец, душистый перец, тмин. Функциональные пищевые добавки позволяют изготовить мясопродукты сочными (фосфаты, гелеобразователи), окрашивают мясные изделия в приятный красновато-коричневый цвет (нитриты), улучшают вкус продукта (усилители вкуса, ароматизаторы), стабилизируют качество продукта при хранении (антиоксиданты, консерванты, редуцирующие сахара) и другое. Применение смесей пряностей и функциональных пищевых добавок обеспечивает производство мясопродуктов гарантированно высокого качества."
Вас также могут заинтересовать
ЭМУЛЕКС (Т+)(Комплексная пищевая добавка для белково-жировых эмульсий) Введение жировой эмульсии при производстве колбасных изделий дает возможность использовать любое жиросодержащее сырье, значитель
Качество продукта подтверждено стандартами ISO 22000 (HACCP). Технология PLUS предоставляет полный пакет разрешительной документации для использования продукции. Поддержку в проработке оказывают Русск
Комплексные пищевые добавки - улучшители хлебопекарные «ПАНЭМ», предназначенные для использования в хлебопекарной и кондитерской промышленности, при производстве различных хлебобулочных и мучных конди
Комплексные пищевые добавки "Панем ПП": разрыхлители для теста, предназначенные для использования в хлебопекарной и кондитерской промышленности, как улучшители качества теста при производстве макаронн
Соли молочной кислоты, карбонат натрия, глюкоза Содержание Р2О5 = нулю Область применения: Для использования в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов, полукопченых и варено-коп
Внимание!
Информация по Комплексная пищевая добавка Краковская ВитаКомби предоставлена компанией-поставщиком Норд плас, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
