Сухая белковая смесь Актилат
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Применение сухой белковой смеси «Актилат» при предварительном посоле мясного сырья влияет: - на липкость мясного фарша; - на размягчение соединительной ткани; - на формирование мясного вкуса изделия; - на цветообразование, стабилизирует цвет готового продукта; - на снижение стоимости мясного сырья.
Вас также могут заинтересовать
Смесь сухая белковая «Миксонез» используется для производства высоко-, средне и низкокалорийных майонезов и соусов. Смесь «Миксонез» является эмульгатором, стабилизатором консистенции, формирует вк
Свойства сухой белковой смеси «Латмикс»: - стабилизирует консистенцию готового продукта в процессе хранения; - хорошо сочетается с жирным сырьём в рецептурах; - придаёт продукту выраженный мо
Сухая белковая смесь «Делимикс» предназначена для инъецирования цельномышечных мясных изделий и изготовления ветчин из свинины, говядины и птицы. Состав сухой белковой смеси «Делимикс»: - животн
Состав продукта Деминерализованная молочная сыворотка*, растительные масла* (кокосовое*, соевое*, пальмовое*, подсолнечное масло с высоким содержанием олеиновых кислот*), сухое обезжиренное молоко*,
Состав: деминерализованная сыворотка, лактоза, растительные масла, обезжиренное молоко, крахмал, мальтодекстрин, цитрат кальция, соевый лецитин, цитрат калия, хлорид магния, витамины, хлорид натрия,
Внимание!
Информация по Сухая белковая смесь Актилат предоставлена компанией-поставщиком Латтерос интернэшнл, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
