Клетки дрожжей при выпечке хлеба погибают почти все, вне зависимости от того какой вид дрожжей используется: будь то сухие, прессованные или хмелевые...
Хлеб - посол мира и дружбы между народами, остается им и ныне. Изменяется жизнь, переоцениваются ценности, а хлеб-батюшка, хлеб-кормилец остается само...
Но есть для всех без исключения одно общее: хлеб - это жизнь. Наш народ хлебосолен. Хлеб, калиной перевитый, на праздничном столе всегда стоит на поче...