Хлеб дрожжевой

Хлеб дрожжевой

Хлеб - посол мира и дружбы между народами, остается им и ныне. Изменяется жизнь, переоцениваются ценности, а хлеб-батюшка, хлеб-кормилец остается самой большой ценностью. С хлебом провожали на фронт.

Хлеб дрожжевой

В 168 г. до н.э. в Риме была создана гильдия пекарей. Хлеб играл важную роль в политике, а 40 г. до н.э. было объявлено, что взрослые мужчины должны бесплатно получать хлеб.

Хлеб дрожжевой

Жира в хлебе почти нет: в хлебах без добавок - не более 2 гр на 100 гр продукции, в хлебах с добавлением орехов, сухофруктов и зерна жира несколько больше.

Хлеб дрожжевой

Самыми популярными злаками для выпечки хлеба являются рожь, ячмень и пшеница. При выпекании хлебоподобных изделий также используется мука из кукурузы, овса, гречи, риса.

Хлеб дрожжевой

Хлеб — объединяющее название для группы продуктов питания, приготавливаемых путём выпечки, паровой обработки или жарки теста, состоящего, как минимум, из муки и воды. В большинстве случаев добавляется