Цукаты - это сваренные в сиропе натуральные ягоды, фрукты и овощи, кожица цитрусовых с цедрой. Цукаты используются как наполнитель в бисквитное, кексо...
Сухофрукты — высушенные фрукты или ягоды, с остаточной влажностью около 20 %. Сухофрукты сушатся или естественным путём (например, на солнце), или пут...