Сыр — пищевой продукт, получаемый из сыропригодного молока с использованием свёртывающих молоко ферментов и молочнокислых бактерий или путём плавления...
Кислотно-сычужный творог отличается от кислотного тем, что при выработке его для свертывания белков молока применяют одновременно сычужный фермент (ил...
Молоко — многокомпонентная полидисперсная система, в которой все составные вещества находятся в тонкодисперсном состоянии, что обеспечивает молоку жид...
Масло сливочное в Тюмени Просмотреть на сайте компанииСообщить о нарушении написать письмо Кому Золотые луга, ОАО Тема Ф.И.О. Название компании Ваш E...
Продукт вырабатывается из коровьего молока путем его нормализации по массовой доле жира, пастеризации, выдержки при температуре пастеризации до 3-х ча...