Компания Золотые луга, ОАО представлена в следующих разделах

Кислотно-сычужный творог отличается от кислотного тем, что при выработке его для свертывания белков молока применяют одновременно сычужный фермент (ил...

Сыр?к — творожный десерт, изготавливаемый из творожной массы и покрытый глазурью. Традиционно в состав сырковой массы входит творог, сахар, сливочное...

Продукт вырабатывается из коровьего молока путем его нормализации по массовой доле жира, пастеризации, выдержки при температуре пастеризации до 3-х ча...

Молочные продукты — это источник легко усвояемого белка. Жир, содержащийся в молоке, также легко усваивается.

Продукт имеет чистые кисломолочные вкус и запах; нежную и однородную консисиенцияю. Для жирного творога допускается консистенция несколько рыхлая и ма...