Специи улучшают пищеварения и усвоение продуктов. Специи можно рассматривать не только как источник вкуса, но и как катализатор, который запускает про...
Пищевые добавки в колбасных изделиях применяются для улучшения цвета, усиления вкуса, увеличения веса, уберегания от размножения болезнетворных микроо...
К пищевым добавкам относятся вещества, которые в технологических целях добавляются в пищевые продукты в процессе производства, упаковки, транспортиров...