Компания «Панэм» начала свою деятельность в 2001 году и основными нашими направлениями стали продукты для хлебозаводов и пекарен. И только в 2004 году мы пополнили свой ассортимент кондитерскими ингредиентами. За время своего существования компания добилась лидерства среди поставщиков сырья и ингредиентов для хлебопекарной и кондитерской промышленности по Самарской области, а также расширила границы своих поставок практически по всему Поволжью. 2010 год стал очередным этапом развития компании - открылся наш филиал в г. Саратов!
Сухое молоко — порошок белого цвета, изготовляемый из сгущенного молока. Сухое цельное молоко используется в основном для питания населения, имеет шир...
В кондитерской промышленности используют сладкий миндаль. Он используется в марципане, нуге и миндальных печеньях. Миндаль используют для декорировани...
Патока карамельная представляет собой густую тягучую жидкость со сладковатым вкусом, практически без запаха. Цвет от бесцветного до желтого, прозрачны...
Сырье для хлебопекарного производства подразделяют на основное и дополнительное. К основному сырью относят муку, воду, дрожжи и соль. К дополнительном...
Изюм представляет собой высушенные плоды винограда. Он используются в хлебобулочных и кондитерских изделиях, особенно в кексах и куличах. Также изюм и...