"Бисквит — кондитерское тесто и кондитерский «хлеб», приготовленный из муки, сахара и яиц. Во всех видах бисквитного теста структура создаётся посредс...
Небольшие, хрустящие колечки, вкус сушек знаком нам с детства, не одно поколение выросло на этом простом и вкусном хлебобулочном изделии. Сушки отличн...
Баранки представляют собой хлебобулочные изделия из заварного (обваренного перед выпечкой) теста в виде колец диаметром 7—9 см, толщина жгута до 2 см....
Соломка - хлебобулочные изделия, имеющие форму округленных палочек диаметром 8 мм и длиной 100 - 280 мм. Ее вырабатывают из пшеничной муки высшего и I...
Кексы - это нечто среднее между сладкой булочкой и пирожным. Как правило, в кексы принято добавлять изюм, орехи, джем, повидло, мармелад. Готовятся ке...