Ячмень принадлежит к числу древнейших культурных растений. Как и пшеница, он был окультурен в эпоху неолитической революции на Ближнем Востоке не мене...
Зерно овса обыкновенного используют для выработки крупы, муки,толокна, овсяного кофе. Овсяная крупа среди других видов круп занимает одно из первых ме...