Будучи натуральной пищевой кислотой, лимонная кислота (Е330) широко используется в газированных и негазированных, алкогольных и безалкогольных напитка...
"Глутама?т на?трия (лат.natrii glutamas, англ.monosodium glutamate), мононатриевая соль глутаминовой кислоты, одной из наиболее изобильно представленн...
Цитрат кальция разрешен к применению в РФ и отвечает всем гигиеническим нормам (Сарафанова Л. А. Пищевые добавки: энциклопедия. — СПб: ГИОРД, 2003. —...
Соли кальция представлены в больших количествах и наиболее универсально распределены во всех клетках человеческого тела. Фосфат кальция является основ...
Эриторбат натрия или Изоаскорбат натрия (Е316) представляет собой кристаллы белого цвета практически без запаха. Продукт получают нейтрализацией изоас...