Хлеб - продукт первостепенной важности. Сегодня хлебобулочные изделия, предлагаемые магазинами настолько разнообразны, что порой трудно сделать выбор...
Формовой хлеб выпекают в специальных хлебных формах или в любой посуде, подходящей для выпечки в духовке. Подовый хлеб пекут на пекарском камне или на...
Ржаной хлеб называют также «чёрным». Ржаной хлеб является обычным продуктом для всей Северной Европы, а для многих народов России — это исторически ва...