Назначение - Пищевой желатиндля производства ассорти в желе, заливных, украшения паштетов. Особенности Желатин является полностью натуральным продукто...
Созреватели для сельди. Цель применения - Производство пресервов из сельди. Ускорение процесса созревания филе сельди. Увеличение выхода готовой проду...
"Ценность рыбы (составляющей около 90% добычи) как пищевого продукта определяется в первую очередь наличием в её мясе значительного количества полноце...
"Сорбат калия (Е202) — пищевая добавка, относится к группе консервантов. Сорбат калия — является консервантом, получаемого методом нейтрализации сорби...
Смесь пищевая специальная (Зельц Деревенский)Дозировка 6-10 г/кг Смесь пряностей для ливерных изделий, колбас из рульки и блоков, с нотой перца и пиме...