Использование щупальцев осьминога «Нидако» позволят повару существенно сократить потери продукта при производстве суши и сашими, так как осьминог не и...
Главное отличие соевого соуса «Kikkoman» от других заключается в том, что во время его приготовления идет процесс естественного брожения соевых бобов....
Один из основных соусов японской кухни. Идеально подходит для жарки рыбы или курицы и имеет необычный аромат и весьма запоминающийся вкус. Соус даёт б...
Осьминог Madako водится в средиземноморье возле берегов Африки и вылавливается по заказу японских фирм-переработчиков. Для того чтобы, сохранить его п...
Секрет рецептуры японских салатов хранится в строжайшей тайне. Известно только то, что эти салаты включают в себя самый разнообразный состав морепроду...