Универсальный продукт для производства всех типов мучных кондитерских изделий. Характеризуется оптимальным соотношением вода-жир. Обладает высокой эне...
Является полным заменителем какао-масла для производства высококачественных кондитерских глазурей, плиток и других кондитерских изделий. Имеет высокую...
"Описание: Сладкая пудра для отделки и украшения кондитерской и хлебобулочной продукции. Достоинства: Не тает при темпepaтypах до 40С Не гигроскопична...
"Хлебопекарные дрожжи - вид биологического разрыхлителятеста. Тесто с таким разрыхлителем называется дрожжевое тесто. Используются в основном в хлебоп...
Область применения: Для использования в хлебопекарной и кондитерской промышленности. Состав: Натрий двууглекислый Е500ii (пищевая сода), пирофосфат на...