Хлебные смеси
Современный потребитель уделяет большое внимание качеству и ассортименту хлебопекарной продукции. Сегодня мы выбираем вкусные, полезные...
Карамельная патока используется при производстве сахаристых кондитерских изделий, таких как зефира и пастилы, в хлебопечении (хлеб типа «Бородинский»)...
" ГОСТ Р 52060-2003 Темная патока обладает ярко выраженным запахом ржи, и применяется в основном в хлебопекарной промышленности для выпечки заварных...
Кукурузный крахмал придаёт уникальные свойства для приготовления мороженого и ракушек. В пекарнях, это помогает делать муку пшеницы мягкой и предостав...