Назначение: Используется для приготовления закваски кваса, а также при выпечке здорового ржаного хлеба, пряников. Можно добавлять в небольшом количест...
Назначение: Предназначена для приготовления каш и гарниров к основным блюдам, диетических хлебных изделий, начинок, киселей. Свойства: Изготавливается...
Назначение: Используются в диетическом питании, приготовлении гарниров, напитков, молочной и мясной промышленности, хлебопечении и кондитерском произв...
Назначение: Служат для производства всего спектра полуфабрикатов из рыбы, мяса (говядины, свинины и т.д.), птицы и овощей. Используются при производст...
Назначение: Используется для выпечки хлеба, булочек, сухарей, хлебцев, ягодных пирогов, диетических изделий. Выпечка из этой муки отличается от выпечк...