Обладает хорошей растворимостью в воде. Оказывает сильное угнетающее действие на дрожжи и плесневые грибы. Бензоат натрия применяют в качестве антимик...
Область применения слоеное и слоено-дрожжевое тесто (разработан для полуавтоматического и автоматического метода, адаптирован для использования в летн...
Сорбат калия Используется во всех отраслях пищевой промышленности. Оказывает угнетающее действие на дрожжи, плесени и некоторые виды бактерий. Обладае...
Подсластитель декстроза моногидрат Декстроза (Д-глюкоза), универсальный природный подслащивающий продукт из группы сахаридов, для использования в прод...