Треска содержит полноценный белок. Полноценный белок - это белок, содержащий полный набор аминокислот, необходимых организму для его восстановления. К...
Среди трескообразных рыб Мирового океана минтай занимает лидирующее место по объему добычи. Придонная пелагическая холодолюбивая рыба семейства треско...
Нототения является очень питательным продуктом, ни в чем не уступает мясу. В ее состав входят белки, жиры, незаменимые аминокислоты. Если сравнивать с...
Сайда — это пелагическая стайная рыба. Основной источник питания молодых рыб — это ракообразные и рыбья икра, в то время как взрослые сайды охотятся н...
Мясо путассу не жирное (не более 1,2% жира), содержит около 15-17 % белка и отличается приятным вкусом и ароматом. Рыба немного костлявая, однако её м...