В мойве содержится до 23% белков, которые легко усваиваются, она имеет мало соединительных тканей, этим и объясняется быстрая варка и жарка этой рыбы....
Мясо путассу не жирное (не более 1,2% жира), содержит около 15-17 % белка и отличается приятным вкусом и ароматом. Рыба немного костлявая, однако её м...
Думаю, многие знают о пользе морской рыбы и трески в частности, о её чудесном влиянии на умственные способности и на наше здоровье.По своим диетически...