Сайда — это пелагическая стайная рыба. Основной источник питания молодых рыб — это ракообразные и рыбья икра, в то время как взрослые сайды охотятся н...
Треска содержит полноценный белок. Полноценный белок - это белок, содержащий полный набор аминокислот, необходимых организму для его восстановления. К...
В мойве содержится до 23% белков, которые легко усваиваются, она имеет мало соединительных тканей, этим и объясняется быстрая варка и жарка этой рыбы....
Думаю, многие знают о пользе морской рыбы и трески в частности, о её чудесном влиянии на умственные способности и на наше здоровье.По своим диетически...
Мясо путассу не жирное (не более 1,2% жира), содержит около 15-17 % белка и отличается приятным вкусом и ароматом. Рыба немного костлявая, однако её м...