Вещество, обеспечивающее агрегативную устойчивость ингредиентов, улучшающее внешний вид и способствующее длительному сохранению продуктов питания. К н...
"Низин -это натуральный консервант. Действующим веществом его является природный антибиотик, продуцируемый молочнокислыми бактериями вида Streptococcu...
Интенсивные подсластители в десятки и сотни раз слаще сахара. С их помощью можно производить низкокалорийные диетические продукты, полностью или части...
" Этилванилин - синтетический ароматизатор. Применяется для придания продуктам и напиткам ванильного аромата, маскировки и смягчения нежелательных поб...
СЛАД - серия комбинированных смесей интенсивных подсластителей. СЛАД не вызывает брожения. Замена сахара на СЛАД упрощает ряд технологических процессо...