Шоковая заморозка парного мяса - Парное мясо говядины, свинины, баранины в тушах, полутушах или четвертинах температурой около +38°С закатывается на п...
Спиральные скороморозильные аппараты необходимы при производстве полуфабрикатов для охлаждения и замораживания до свежеприготовленной продукции до опр...
В пищевой промышленности для производства и хранения различных продуктов требуется большое количество водного льда. Оптимальным для использования в пи...
Камеры для охлаждения парного мяса и мясопродуктов от начальной температуры +35°С до конечной 0..+4°С Камеры охлаждения колбасных изделий до конечной...