По консистенции пластинки и стружка эластичные. Если морковь пониженной влажности, то хрупкая. Кубики сушеной моркови твердые. Морковь первого сорта и...
Для производства сушеной капусты используются среднеспелые и позднеспелые сорта белокочанной капусты. Произведенная капуста соответствует ГОСТу 7586-7...
Сушеная паприка может быть резанная либо дробленая и в виде порошка. Имеет влажность 7-8% . В зависимости от качества продукции паприка бывает высшего...
Сушеная морковь в процессе проходит несколько стадий от предварительной обработки до обезвоживания на специальном оборудовании. Сушеная морковь широко...
Пластинки сушеного картофеля. В восстановленном виде толщина до 4 мм, длина и ширина до 15 мм. Сушеный картофель перед сушкой подвергается предварител...