Изюм — сушёные ягоды винограда с косточками. В торговле различают изюм фабричной и ручной обработки. Фабричный изюм ровнее, лучше очищен от примесей,...
Сухофрукты — высушенные фрукты или ягоды, с остаточной влажностью около 20 %. Сушатся или естественным путём (например, на солнце), или путём промышле...
Курага — высушенные плоды абрикосов. Относится к сухофруктам. Крупные сорта сушат без косточек, мелкие сорта, называемые урюком, сушат с косточками, т...
ПЕРСИК - вид плодовых деревьев семейства розовых, относящийся к тому же роду, что и слива, вишня и абрикос. Плоды персика продаются в свежем, консерви...
Сушёные плоды сливы называются чернослив и относятся к сухофруктам. На Юге России черносливом называют некоторые сорта сливы — тёмные, с тёмной мякоть...