Осмотолерантные (осмоустойчивые) дрожжи - преимущественно используются для сладкого сдобного теста, содержащего от 10 % сахара и более. Данный вид др...
Дрожжи прессованные высокоактивные представляют собой продукт высокого качества ориентированный на новое прогрессивное направление в спользовании для...
"Классические дрожжи – используются для производства хлебобулочных изделий из ржано-пшеничного и пшеничного теста традиционным способом: опарным – дли...