Изюм— сушёный виноград. Сушёные крупные ягоды винограда с косточками. Как продукт имеет наибольшее кулинарное применение на Ближнем и Среднем Востоке,...
Лук резанец (лат. Allium schoenoprasum), также известен как лук скорода, шнитт-лук- многолетнее растение вида луковые, обладает нежным, слабоострым, л...
Фенхель - многолетнее травянистое растение семейства cельдерейные, до 90-200 см высотой. По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к...
Карри - самая известная из индийских приправ.
Слово "kari" имеет тамильское происхождение. Карри попало в Европу благодаря английским колонизаторам....
Сушеные ягоды черники, земляникиЧерника и некоторые изделия из нее (сушеная черника, вино) оказывают закрепляющее действие. Кроме того, содержит вещес...