Шпроты относятся к виду морских рыб из семейства Clupeidae. Правильная технология изготовления шпрот, заключается в следующем - консервирование в раст...
Салака (Clupea harengus membras), балтийский подвид атлантической сельди. Длина до 20 см, весит 25-50 г. Становится половозрелой в 2-3 года. Пелагичес...
Килька - собирательное название для стайных пелагических рыб небольшого размера и серебристого окраса из семейства Сельдевых. На ее брюшке в обязатель...