Заменитель сухого молока широко применяется в молочной, масложировой, кондитерской промышленности. Также в производстве мороженого и продуктов быстрог...
Крахмал картофельный - сыпучий порошок белого цвета (иногда с желтоватым оттенком), который получают из картофельных клубней. Крахмал относят к слож...
Крахмал тапиоковыйпредставляет собой сыпучий порошок белого или слегка кремового цвета нерастворимый в холодной воде. Это полисахариды амилозы амилопе...