По внешнему виду и по структуре мясо страуса полностью напоминает телячью вырезку. Оно сочно красного цвета, почти как говядина, а вот по вкусу такое...
Молодняк страуса, страусятаСтраусята достигают рыночного веса через 11-15 месяцев после вылупления из яйца, молодые особи дают до 1,5 т. мяса и 50 кв....
Жир страусов используется в пищевой и косметической промышленности. Масло, полученное из такого жира, оказывает бактерицидное, антиаллергическое и про...