Характеристика: сухой яичный белок (альбумин) получают из свежих куриных яиц путем
разделения на белок и желток с последующей фильтрацией, перемешиван...
Исходное сырье: Яйцо куриное по ГОСТ 31654-2012
Характеристика: Представляет собой однородный порошкообразный продукт или в виде гранул, комочки, кот...