Все эти виды патоки применяются для изготовления пряников, печенья, хлебобулочных и кондитерских изделий; кремов, глазури, лукума и многих видов конфе...
Нетающая сахарная пудра — это настоящее волшебство в мире кондитерских изделий. Благодаря своей уникальной формуле, она сохраняет белоснежный и ухожен...
Глюкозно-фруктозный сироп не содержит в своем составе каких-либо пищевых добавок, синтетических веществ и т.п.Применение: сироп широко используется в...
Натуральный краситель. Предназначен для влагоудерживания и окрашивания в теплые темные, коричневые, золотистые тона хлебобулочных и мучных кондитерски...
Рафинадные патоки применяются в хлебопечении с целью улучшения текстуры мякиша; цвета и вкусовых свойств ржано-пшеничных сортов хлеба, увеличения прод...