Лесной мёд

Лесной мёд - один из полифлерных сортов. Пчёлы добывают его из таких растений, как липа, дикая малина, дягиль, дудник, вереск и душица. Такой мёд имеет приятный запах и вкус, возможна легкая горечь. Что касается цвета и густоты, единого стандарта нет, поскольку мёд собирают с разных растений. Обычно цвет варьируется от желтого до коричневого. Время сбора лесного мёда - с июля по август. Лечебные свойства: Лесной мёд широко применяют как противовоспалительное и болеутоляющее средство. Он помогает избавиться от бессонницы, головных болей, простудных заболеваний. Кроме того, специалисты рекомендуют употреблять этот сорт мёда для лечения сердечно-сосудистых заболеваний.